Comer en Familia

     Es tradición, en muchos países de Latinoamérica que algunas celebraciones se festejen con una sena en familia, es por ello que he querido presentar alguna de ellas:

COMIDAS QUE SE DEBEN REALIZAR EN FAMILIA

31 diciembre fiesta de Fin de año (según la cantidad de familias) Lechón o Cochino
24 diciembre fiesta del Nacimiento de Jesús Pernil
25 noviembre fiesta de Acción de Gracia Pavo
22 agosto fiesta del Sacrificio Vaca
20 julio fiesta del Cordero Chivo u ovejo
17 abril fiesta de Pascua Conejo
10 al 16 abril fiesta de Semana Santa (jueves y viernes santo) Pescado
2 febrero fiesta de Nuestra señora de Candelaria Pato o ganso

    Aunque tener una Dieta balanceada para personas de más de 35 años en adelante, es fundamental para una sana salud, los vegetarianos no estarían de acuerdo con la matanza de animales. También se recomienda 3000 kcal/Días a persona desde los 15 a los 34 años de edad en países del caribe

    Programa para llevar la contabilidad familiar o del hogar y comparación con los precios y consumo de otros países

Link del programa o software en excel para descargar:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1m0nC_uJAw0S_HlsE4yM6WsfjvV_AKTAp/edit?usp=sharing&ouid=104506770338558433952&rtpof=true&sd=true

Hay países en los que no se pueda creer que están importando alimentos cuando tienen todas las condiciones para cultivarlos, uno de estos es el caso de Venezuela que se podría decir que es una casa de cultivo, es decir, tiene todas las condiciones para producir alimentos hasta para exportar, ya que no cuenta con temporada de huracanes, las cuatro estaciones como en los países templados, muchas tierras tipo 1, diferentes pisos altitudinales para sembrar diferentes plantas, menos épocas de sequía que México, se presenta el fenómeno de los vientos traen de el desierto del sahara arena rica en nutrientes para fertilizar todo el caribe incluido venezuela, cuenta con los minerales que las plantas necesitan para desarrollarse, entre muchas otras cualidades. En el cuadro comparativo se demuestra la diferencia en datos entre estos países, en el que el problema son las políticas agrarias con que cuenta Venezuela que no hace que se desarrolle ese sector, entre otras por contar con un ministro (secretario en México) que fue militar, que no sabe nada de agricultura; deberían aprender de los errores de otros países como Alemania que termino entendiendo que deben colocar un PhD. en el área de agricultura para desarrollar ese sector primario (PRIMERO) que no solo tiene la responsabilidad de crear los alimentos, sino también las esencia medicinales, savias, maderas, ornamentales, condimentos, saborizantes, colorantes, entre otros.

EEUU contra Venezuela

•       EEUU el 2% de la población genera el 200% de alimentos procesados; Venezuela el 37% de la población genera el 13% de los alimentos sin procesarlos

•       EEUU necesita zonas especiales para producir Cereales, Leguminosas, Tubérculos, Remolacha azucarera y Algodón; Venezuela solo áreas para producirlos

•       EEUU un (1) Ganadero tiene 3.500.000 cabezas de ganado; Venezuela un (1) Estado (Zulia 1^er productor) tiene 3.500.000 cabezas de ganado

•       EEUU tienen SOBERANÍA ALIMENTARIA y SEGURIDAD ALIMENTARIA; Venezuela No tiene SOBERANÍA (compra agro-insumos, pesticidas, y fertilizantes importados que NO NECESITA, tiene extranjeros controlando el procesando de alimentos pero No Nacionales y su SEGURIDAD es importar los alimentos necesarios!!!) Nota: Italia no permite que ni los Chinos toquen sus alimentos

•       EEUU siembran semillas porque son 330 M de habitantes; Venezuela debería sembrar plántulas porque somos 33 M de habitantes (entregan 2 sacos de semillas con 1 escardilla a campesinos para que produzcan para esos 33 M y para los animales què?)

•       EEUU tiene cambio brusco de temperatura (Estaciones); Venezuela No (Abril-Noviembre invierno: Lluvia)

•       EEUU tiene maquinarias "apropiadas" adecuada, a escala o que se adaptan al tamaño de las granjas y a las condiciones de producción; Venezuela No (teniendo 3 ensambladoras de tractores, con maquinas para producir piezas, importa tractores para granjas de 50 He que ni existirán

•       EEUU su mejor época de producir es en primavera (3 meses); Venezuela mejor época Abril-Noviembre Lluvia aunque puede los (12 meses del año)

•       EEUU puede tener una cosecha a campo abierta al año Venezuela cuatro cosecha según PhD. Ernesto Cruz González Director de Atider México

•       EEUU por clima y geografía NO puede producir de TODO Venezuela SI puede producir de TODO

•       EEUU tiene Agricultura Moderna; Venezuela Agricultura Obsoleta y políticas agrarios absurdas

•       EEUU tiene un censo y estadística REAL; Venezuela No (Chávez pidió censo agrícola 2007 y Resultado 27.000.000 He produciendo (presentado en 3er congreso de ing. Agrícola); Ministro Actual proyecta 250.000 He en época de lluvia)

•       México Record Maíz 44.000 Kg/He (Atider); Venezuela Record Maíz 9.000 Kg/He (la Paragua)

REFLEXIÓN FINAL

    El problema de Venezuela es que todos los ministros lo que quieren es ponerle las manos a las reservas internacionales (en Dolares), en ves de estimular la producción nacional prefiriendo traer cualquier producto con sobre precio sin importarle que quiebren los productores nacional o que la población pase hambre para que les den puedan dar mas recursos y el actual ministro de agricultura productiva y las tierras es un ex militar que tiene casi seis 6 años en el cargo y 23 cosechas en el cargo y han dividido en seis ministerios como son Ministerio del Poder Popular para la Agricultura Productiva y las Tierras, Ministerio del Poder Popular para la Pesca y Acuicultura, Ministerio del Poder Popular de Agricultura Urbana, Ministerio del Poder Popular para el Ecosocialismo, Ministerio del Poder Popular para la Alimentación, Ministerio del Poder Popular para la Atención de las Aguas, ni un así han podido solucionar el problema de los alimentos, ni hablar de los medicamentos homeopáticos, frutos secos, ornamentales, frutales, silvicultura, resinas o savias, entre otros.

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